SERVICE BITTE - Der Gastronomie Interview Podcast
9 - Ganz oder gar nicht - Interview mit Nic Shanker
9 - Ganz oder gar nicht - Interview mit Nic Shanker
Patrick Nottebaum spricht mit Grown-ups sowie aufstrebenden Talenten um herauszubekommen, was ihre Initialzündung, Beweggründe und Aussicht des gastronomischen Service sind. Wir bieten euch den Blick hinter die Kulissen und in die Köpfe der besten Gastgeber und Sommeliers. Es gibt den Blick hinter die Kulissen der besten Restaurants und getrunken wird dabei gelegentlich auch.
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9 - Ganz oder gar nicht - Interview mit Nic ShankerMon, 16 Sep 2019
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8 - Moin Champagner - Interview mit Nils LacknerTue, 28 May 2019
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7 - Einfach mal nix sagen - Interview mit Andrea GruddaMon, 06 May 2019
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6 - Deutscher Perfektionismus - Interview mit Miguel CaleroSun, 09 Sep 2018
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5 - Lass die Banane liegen - Interview mit Alex SeiserMon, 18 Jun 2018
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